As festas de final de ano estão cada vez mais próximas, e por isso, está na hora de pensar nas receitas que você vai fazer para as ceias de Natal e ano novo para a sua família.
Além de diversas receitas deliciosas de salgados que o blog Wanke já possui, trouxemos hoje uma deliciosa sobremesa para você aprender a preparar: o manjar de coco com ameixas. Deliciosa e refrescante, esta sobremesa vai surpreender o paladar de todos!
Anote os ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
4 colheres de sopa de amido de milho
200 ml de leite de coco
É isso mesmo! Com apenas 4 itens, você faz uma deliciosa sobremesa para a ceia.
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar;
Despeje em uma forma de pudim e leve à geladeira por 2 horas.
Fácil assim! Agora, vamos preparar a calda?
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar;
Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda;
Deixe esfriar em um local com vento;
Despeje a calda sobre o manjar já pronto;
Agora sirva para toda a família!
Irresistível!
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