A preferência por produtos orgânicos não é uma moda passageira de alimentação, mas um reflexo da conscientização das pessoas sobre o que é realmente saudável. Os estudos revelam pra quem quiser saber as vantagens de consumir produtos orgânicos e os benefícios que eles trazem tanto para a saúde, quanto para a própria natureza. Mas nem tudo é o que parece. E pra se aproveitar da crescente procura por esse tipo de alimento, muitas empresas “maquiam” produtos e rotulam seus produtos como algo que não são. Pra saber se o alimento que você tá comprando no supermercado é realmente orgânico e livre de agrotóxicos, verifique se na embalagem tem o selo do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica. Nas feiras, procure pela declaração de que o produtor está vinculado a uma Organização de Controle Social autorizada pelo Ministério da Agricultura, que precisa estar exposta. Conheça agora algumas verdades sobre orgânicos. • Por serem produzidos em menor escala e num tempo maior de colheita em relação aos produtos com agrotóxicos, que aceleram o crescimento e combatem as pragas, os alimentos orgânicos são um pouco mais caros; • Por não usarem agrotóxicos ou hormônios, são muito mais saudáveis. • Fazem bem à natureza, pois são cultivados de maneira sustentável e não poluem a água nem o solo com produtos químicos; • Não influenciam diretamente na perda de peso. Mas por serem naturais, geralmente são indicados por nutricionistas em dietas balanceadas; • Não causam intoxicação alimentar, pois são in natura, ou seja, livre de agrotóxicos; • Mesmo que naturais, devem sempre ser lavados antes do consumo. Agora que você sabe identificar e conhece os benefícios, quando for à feira ou ao supermercado, pense com carinho nos orgânicos, pois eles são cultivados com todo cuidado pra você.