Aproveite a confraternização de fim de ano para surpreender os seus convidados com uma deliciosa receita de Brownie com framboesa e amêndoas laminadas. Confira: 

Ingredientes

    200 g de chocolate 
    100 g de manteiga 
    100 g de açúcar de coco
    100 g farinha de amêndoas
    5 ovos
    5 g de extrato de baunilha
    5 g de café solúvel
    20 g de framboesa congelada
    20 g de amêndoas laminadas

Derreta o chocolate com a manteiga. Em um recipiente, junte todos os ovos com o açúcar de coco e bata com fouet. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e o café solúvel. Misture as duas preparações acima e, por último, coloque a farinha de amêndoa. Transfira a massa do brownie para as formas e despeje a framboesa e a amêndoa laminada por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja firme e o meio, úmido. Sirva normalmente. 

Fonte: Boa Forma